浙江余杭“玩梅”体验蜜饯观光工厂策划与概念规划-京师文旅_5A级景区创建

浙江余杭“玩梅”体验蜜饯观光工厂策划与概念规划

◆产业基础

·蜜饯是一种集历史、文化、生活方式于一体的产业，梅作为蜜饯重要生产原料，两者有着密不可分的联系。
·“梅”与“蜜饯”、“花果”在塘栖特色突出，聚合度高，“梅”作为主题可延展性强，可通过文化包装塑造资源的核心竞争力。

◆产业优势

·蜜饯作为余杭的传统产业，历史悠久、底蕴深厚；
·塘栖蜜饯可追溯到明代中叶，是苏式蜜饯的代表产品之一, 当地人称之为“糖色”。
·“梅”具备独特性,距离项目地最近的超山及“梅”资源具备一定的独特性，可以打造成为未来的核心吸引物。
·项目地距离主城区超过30公里，交通便利，可达性强，
·结合在地资源打造独特体验情境，依托这一市场需求契机，未来可以成为典型的微旅游休闲中心。

◆属性定位

·就资源做产品，项目注定平淡无奇，需求成为判断项目发展方向的关键。
·休闲活动并不强调“异地性”和“观赏性”，而是更加强调“消遣性”和“舒畅性”，设施质量和游憩功能是休闲的核心需求点。
·项目地周边旅游资源虽然无法同西湖并论，但是通过现有资源进行整合提升，完全可以打造一个微旅游休闲中心。

◆总体鸟瞰

·建筑设计将梅子从平面景观延申至立面的墙体，运用格栅的设计让建筑立面能引入阳光，让人在视觉上能有一个室内外之间的互动，其中建筑框架则以水岸建筑屋顶形式呈现，将传统水岸建筑样式导入建筑屋顶并将梅树树枝展开的一项结合立面，让整体有如是由树枝所支撑。

◆入口意象

·结合梅子树的造型概念，以梅树的枝叶繁茂之意象与枝条间的错综曲折转换为树状之视觉意象及水岸建筑的公共艺术装置，增添丰富的空间乐趣。

◆梅子奇遇记
梅好报到处：通过展板展览、体验活动、多媒体交互技术打造可参与、可互动、全方位的动态展示馆，全方位感受梅子的自然特性与人文品格。

梅子文化长廊：搜集整理相关文物、史料、器具展示，追溯梅子起源，探寻中国梅子的传播脚步，梅子历史知识科普区域.

◆蜜饯时光机

小小匠人：明清时期，蜜饯工坊集中在塘栖镇，制作成品蜜饯，其制作工艺原汁原味地保留了中国古代文献中记载的蜜饯制作工艺，不同的原材料，不同的工艺制成的蜜饯大不相同。通过知识讲解，举办桃、杨梅、橘、梅子等原材料与成品蜜饯的知识竞答，邀请游客进行连线配对。

点亮百果：余杭自有花果之地的称号，游客走进互动空间，利用互动多媒体技术，墙壁上投射制作蜜饯的原材料，包括梅、橘、李、橙、桃、梨、枣、杨梅等，当你点亮互动墙上的原材料，屏幕就会显示这个水果的栽培历史、时令季节、制作蜜饯的工艺、营养价值等知识。

◆梅好欢乐汇

梅子大作战 : 二层游客游乐空间通过寓教于乐的方式，将蜜饯制作过程摘取、针刺、洗涤、腌渍、晾晒、检测、配送过程，加深游客对蜜饯产品的印象，并且得到DIY制作产品原料，每个小朋友可以得到少量DIY原料及优惠券，不足的部分将会在DIY制作区、购物区进行购买以及制作。

◆户外休闲游憩区

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